بتاکاروتن خلوص 10 و 30 درصد Beta carotene

کمترین حجم خرید : 25 کیلوگرم

فرمول شیمیایی : C₄₀H₅₆

نام انگلیسی : beta carotene

حلالیت در آب

بتاکاروتن یک رنگدانه طبیعی از خانواده کاروتنوئیدهاست که به صورت گسترده در میوهها و سبزیجات نارنجی و قرمز مانند هویج، کدو حلوایی و انبه یافت میشود. این ترکیب ارزشمند نه تنها به عنوان رنگدهنده طبیعی استفاده می شود، بلکه در بدن انسان به ویتامین A تبدیل شده و نقش مهمی در حفظ سلامت بینایی، پوست و تقویت سیستم ایمنی ایفا می کند.

کاربردهای بتاکاروتن 30 درصد

صنعت غذا: برای رنگ‌آمیزی محصولات غذایی مانند کره، پنیر، نوشیدنی‌ها و محصولات پخته شده به عنوان یک افزودنی طبیعی برای افزایش ارزش غذایی محصولات

صنعت دارویی: در تولید مکمل‌های غذایی و داروهای حاوی ویتامین A برای درمان برخی بیماری‌های پوستی

صنعت آرایشی: در تولید لوازم آرایشی مانند رژ لب، سایه چشم و کرم‌های ضد آفتاب

بتاکاروتن در چه مواد غذایی وجود دارد؟

بتاکاروتن به عنوان یک پیگمانت طبیعی در بسیاری از مواد غذایی مانند ماست، تخم مرغ، سبزیجات و میوه‌ها موجود است. همچنین، بتاکاروتن در صنعت غذایی به عنوان یک رنگدهنده طبیعی برای تولید محصولاتی مانند آبمیوه، نوشیدنی‌های میوه‌ای، چیپس، پفک و سایر محصولات غذایی و به عنوان یک جایگزین طبیعی برای رنگدهنده‌های مصنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مواد غذایی که در تولید آنها از بتاکاروتن استفاده می‌شود:

لبنیات پنیرهای نارنجی (مثل چدار) ماست‌های میوه‌ای و طعم‌دار بستنی و دسرهای لبنی کره و مارگارین

. نوشیدنی‌ها آبمیوه‌های صنعتی (آب هویج، پرتقال، انبه) نوشیدنی‌های انرژیزا میلک‌شیک‌ها و شیک‌های پروتئینی

محصولات نانوایی و شیرینی‌جات کیک و کلوچه بیسکویت‌های صنعتی دونات و شیرینی‌های صبحانه

. غلات و اسنک‌ها غلات صبحانه (کورن فلکس رنگ‌دار) پفک و اسنک‌های ذرت چیپس سیب‌زمینی با طعم طبیعی

غذای کودک پوره‌های میوه و سبزیجات آماده شیر خشک نوزادان بیسکویت مخصوص کودکان

. روغن‌ها و سس‌ها روغن‌های غنی‌شده سس مایونز سس گوجه فرنگی صنعتی

محصولات گوشتی سوسیس و کالباس (برای رنگ بهتر) همبرگرهای صنعتی برگرهای گیاهی

. محصولات ویژه آدامس با رنگ طبیعی ژله و دسرهای آماده

 

مزایای استفاده از بتاکاروتن

ایمنی: بتاکاروتن به عنوان یک رنگدانه طبیعی، عموماً بی‌خطر و قابل تحمل است.

خواص آنتی‌اکسیدانی: کمک به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها

بهبود بینایی: به دلیل تبدیل به ویتامین A، برای سلامت چشم مفید است.

سلامت پوست: کمک به بهبود ظاهر پوست و محافظت از آن در برابر آسیب‌های محیطی

نکات مهم درباره بتاکاروتن

مقدار مصرف: مقدار مصرف بتاکاروتن باید با توجه به نیازهای فردی و توصیه‌های پزشک تعیین شود.

تداخلات دارویی: مصرف بتاکاروتن ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، بنابراین قبل از مصرف هر گونه مکمل، با پزشک خود مشورت کنید.

منابع طبیعی: بهترین راه برای دریافت بتاکاروتن، مصرف روزانه میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ است.