گوارگام گرید خوراکی | خرید و قیمت Guar Gum Food Grade
گوارگام گرید خوراکی یک نوع صمغ طبیعی استخراج‌شده از دانه‌های گیاه گوار است که به‌عنوان یک غلظت‌دهنده، پایدارکننده و بهبوددهنده بافت در صنایع غذایی به کار می‌رود. این پودر سفید تا کرم‌رنگ، قابلیت بالایی در جذب آب دارد و می‌تواند با ایجاد ویسکوزیته بالا، کیفیت و ماندگاری محصولات غذایی را بهبود دهد.
به دلیل خواص عملکردی منحصر‌به‌فرد، Guar Gum Food Grade در صنایع مختلف مانند لبنیات، شیرینی‌پزی، نوشیدنی‌ها و محصولات گوشتی کاربرد گسترده‌ای دارد.
جدول مشخصات فنی گوارگام خوراکی
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | گوارگام خوراکی (Food Grade Guar Gum) |
| شکل ظاهری | پودر سفید تا کرم‌رنگ |
| منبع | دانه گیاه گوار |
| حلالیت | محلول در آب سرد و گرم |
| ویسکوزیته | بالا (غلظت‌دهنده قوی) |
| گرید | خوراکی (Food Grade) |
| بسته‌بندی | کیسه 25 کیلوگرمی یا سفارشی |
| کاربرد اصلی | صنایع غذایی، لبنیات، نان و شیرینی، نوشیدنی |
کاربردهای گوارگام گرید خوراکی
| کاربرد |
|---|
| افزایش غلظت در سس‌ها، سوپ‌ها و محصولات نیمه‌جامد |
| بهبود بافت بستنی و محصولات لبنی |
| افزایش ماندگاری محصولات غذایی |
| جایگزین چربی در محصولات رژیمی |
| افزایش قوام و یکنواختی نوشیدنی‌ها |
| استفاده در صنایع شیرینی و نانوایی برای بهبود خمیر |
مزایای استفاده از گوارگام خوراکی
| مزیت |
|---|
| غلظت‌دهنده و پایدارکننده قوی |
| بهبود بافت و قوام محصولات غذایی |
| افزایش ماندگاری و تازگی مواد غذایی |
| کاهش هزینه تولید به دلیل اثرگذاری در مقادیر کم |
| بدون طعم و بو، بدون تأثیر بر طعم اصلی محصول |
| مناسب برای محصولات رژیمی به‌عنوان جایگزین چربی |
جمع‌بندی
گوارگام خوراکی (Guar Gum Food Grade) یک افزودنی ایمن و پرکاربرد در صنایع غذایی است که با قدرت بالا در ایجاد غلظت و بهبود بافت، نقش مهمی در ارتقاء کیفیت محصولات ایفا می‌کند. اگر به‌دنبال خرید گوارگام اصل با کیفیت تضمینی هستید، انتخاب این محصول می‌تواند نیاز شما را به بهترین شکل برطرف کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.