پلی سوربات 60 اصل
پلی سوربات 60 یک سورفکتانت غیر یونی است که به عنوان امولسیفایر و پایدارکننده در صنایع مختلف استفاده میشود.
این ماده از اسید استئاریک مشتق شده و عملکرد بسیار مناسبی در ترکیب فازهای آبی و روغنی دارد.
پلی سوربات 60 به دلیل سمیت پایین، در صنایع غذایی و دارویی کاربرد گستردهای دارد.
پایداری حرارتی و شیمیایی مناسب از مزایای اصلی این ترکیب محسوب میشود.
کاربردها
| عنوان کاربرد | توضیح |
|---|---|
| صنایع غذایی | امولسیفایر در محصولات لبنی و شیرینی |
| داروسازی | پایدارکننده سوسپانسیونها |
| آرایشی بهداشتی | بهبود یکنواختی کرمها و لوسیونها |
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نام شیمیایی | Polysorbate 60 |
| حالت فیزیکی | مایع غلیظ یا جامد نرم |
| حلالیت | محلول در آب و الکل |
| گرید | غذایی / دارویی |
مزایا
| عنوان | توضیح |
|---|---|
| امولسیون قوی | ترکیب پایدار روغن و آب |
| ایمنی بالا | مناسب مصرف خوراکی |
| پایداری حرارتی | عملکرد مناسب در دماهای مختلف |
| کاربرد چندمنظوره | قابل استفاده در صنایع مختلف |
سوالات متداول
آیا پلی سوربات 60 خوراکی است؟
بله، در گرید غذایی قابل مصرف است.
تفاوت آن با پلی سوربات 80 چیست؟
در نوع اسید چرب و کاربرد تفاوت دارند.
شرایط نگهداری چیست؟
در دمای اتاق و دور از نور مستقیم.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.