شکست سنج یا رفرکتومتر به انگلیسیRefractometer دستگاهی است که کاربردهای آن در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی برای تعیین نوع ماده وغلظت وبریکس می‌باشد این دستگاه قابلیت اندازه گیری ضریب شکست نور و نیز پارامتر ” بریکس ” را برای یک محلول دارا می‌باشد
اولین بار ارنست کارل آبه از مهندسان کارخانه کارل زایس آلمان این دستگاه رادر اواخر دهه ۱۸۰۰ میلادی طراحی کرد. در حال حاضر 5 نوع شکست سنج موجود می‌باشد:
| شکست سنج دستی آنولوگ |
| شکست سنج آبه رومیزی |
| شکست سنج دستی دیجیتال |
| شکست سنج خطی |
| شکست سنج اتوماتیک |
کاربرد رفراکتومتر در حوزه‌های مختلف
| رفراکتومترها ابزارهایی هستند که کاربرد بسیار متنوعی در آزمایشگاه‌های مختلف دارند. در ادامه مروری بر برخی از کاربردهای رایج این ابزار آزمایشگاهی خواهیم داشت. |
| در آزمایشگاه‌های تشخیص طبی از رفراکتومتر برای اندازه‌گیری پروتئین توتال در نمونه خون استفاده می‌شود. |
| در آزمایشگاه‌ها، به ویژه آزمایشگاه‌های سم‌شناسی، از رفراکتومترها جهت سنجش وزن مخصوص ادرار (specific gravity) در نمونه ادرار استفاده می‌شود. |
| رفراکتومترها یکی از تجهیزات اساسی مورد استفاده در آزمایشگاه‌های گوهرشناسی هستند. سنگ‌های قیمتی در واقع نوعی کانی شفاف هستند و بنابراین با استفاده از روش‌های نوری قابل بررسی می‌باشند. از آنجایی که ضریب شکست یک ماده ثابت بوده و به ترکیب شیمیایی آن ماده بستگی دارد، ضریب شکست یکی از ویژگی‌های اصلی مورد استفاده در تعیین نوع سنگ قیمتی است. رفراکتومترهای جواهر ممکن است شامل فیلترهای پلاریزاسیون نیز باشند. |
| در فروشگاه‌های آکواریوم، از رفراکتومتر برای اندازه گیری شوری و وزن مخصوص آب استفاده می‌شود. |
| رفراکتومترها در صنعت خودروسازی برای اندازه گیری غلظت مایع خنک کننده کاربرد دارند. |
چه رفراکتومتری برای چه ماده‌ای مناسب است؟
حال که با انواع مختلف رفراکتومتر و مقیاس‌های اندازه‌گیری آن آشنا شدید، باید این نکته را در نظر بگیرید که برای تعیین غلظت مواد مختلف، همیشه لازم نیست از رفراکتومترهای مختلف استفاده شود. بلکه گاهی اوقات می‌توان غلظت چندین ماده را با یک رفراکتومتر دستی یا دیجیتال سنجید. نکته‌ای که سبب تفاوت می‌شود، درجه‌بندی‌های مختلف رفراکتومترها است. به عنوان مثال ممکن است درجه‌بندی یک رفراکتومتر 0-32 Brix باشد. این رفراکتومتر ممکن است برای سنجش غلظت انگور مناسب باشد اما بازه اندازه‌گیری آن برای سنجش غلظت عسل مناسب نیست.
اجزای دستگاه رفرکتومتر
| منشورها (متقارن و بازتاب دهنده، چهارگوش) |
| منشورهای انتشار دهنده (طیف ساز) |
| عدسی ها (چشمی، شیئی و عدسی خوانش) |
| کندانسور |
| آینه بازتاب دهنده نور |
| آینه نوسانی |
| کراتیکول |
| صفحه مدرج |
خرید رفراکتومتر آزمایشگاهی
چنانچه قصد خرید رفراکتومتر را دارید می توانید به آسو تجهیزماندگار، یکی از جامع ترین مراکز فروش تجهیزات آزمایشگاهی مراجعه نمایید.
بدون دیدگاه