اولئیک اسید (Oleic Acid) – کاربردها، مشخصات و قیمت
اولئیک اسید یک اسید چرب غیراشباع تک‌مکانه است که در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و شیمیایی کاربرد گسترده دارد. این ماده به دلیل خاصیت نرم‌کنندگی، امولسیفایری و قابلیت زیست‌تخریب‌پذیری بالا، یکی از مواد پرکاربرد در فرمولاسیون‌های صنعتی محسوب می‌شود.
اولئیک اسید چیست؟
اولئیک اسید یک اسید چرب با فرمول شیمیایی C18H34O2 است که به شکل مایع روغنی زرد روشن یا شفاف عرضه می‌شود. این ماده در آب نامحلول است ولی در روغن‌ها و حلال‌های آلی حل می‌شود.
موارد مصرف اولئیک اسید
| کاربرد | توضیح |
|---|---|
| صنایع غذایی | به‌عنوان نرم‌کننده و امولسیفایر در روغن‌ها و محصولات غذایی |
| صنایع دارویی | استفاده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و داروهای موضعی |
| صنایع آرایشی | نرم‌کننده و امولسیفایر در محصولات مراقبت از پوست و مو |
| صنایع شیمیایی | ماده اولیه در تولید صابون، روان‌کننده و امولسیفایرها |
| صنایع نفت و روان‌کننده‌ها | بهبود خواص روان‌کنندگی و پایدارسازی روغن‌ها |
مزایای استفاده از اولئیک اسید
| مزیت | تأثیر |
|---|---|
| نرم‌کنندگی بالا | ایجاد نرمی و لطافت در محصولات آرایشی و دارویی |
| خاصیت امولسیفایری | تثبیت امولسیون روغن و آب |
| ایمنی و سازگاری زیستی | مناسب برای استفاده در محصولات غذایی و آرایشی |
| قابلیت زیست‌تخریب‌پذیری | دوستدار محیط زیست |
| پایدارسازی محصولات | افزایش عمر مفید و ثبات فرمولاسیون‌ها |
مشخصات فنی اولئیک اسید
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| شکل ظاهری | مایع روغنی زرد روشن یا شفاف |
| فرمول شیمیایی | C18H34O2 |
| وزن مولکولی | 282.46 g/mol |
| چگالی | حدود 0.895 g/cm³ |
| نقطه ذوب | 13–14 درجه سانتی‌گراد |
| نقطه جوش | 360 درجه سانتی‌گراد |
| بسته‌بندی رایج | بطری شیشه‌ای یا ظرف 1–25 کیلوگرم |
کاربرد در صنایع غذایی و آرایشی
-
امولسیفایر و نرم‌کننده در روغن‌ها و مارگارین
-
پایه فرمولاسیون کرم‌ها و لوسیون‌ها
-
تقویت بافت و پایداری محصولات
کاربرد در صنایع شیمیایی و دارویی
-
ماده اولیه تولید صابون و امولسیفایرها
-
روان‌کننده در صنایع نفت و روان‌کننده‌ها
-
تثبیت‌کننده و بهبود خواص محصولات دارویی
قیمت اولئیک اسید
قیمت اولئیک اسید بسته به کشور تولیدکننده، خلوص، برند و نوع بسته‌بندی متفاوت است. برای دریافت قیمت روز می‌توان با تأمین‌کننده تماس گرفت.
جمع‌بندی
اولئیک اسید یک اسید چرب غیراشباع و پرکاربرد است که در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و شیمیایی نقش مهمی دارد. استفاده از این ماده باعث بهبود نرمی، پایداری و عملکرد محصولات می‌شود و یک انتخاب مطمئن برای فرمولاسیون‌های صنعتی و مصرفی است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.