استات سدیم آبدار | Sodium Acetate Trihydrate
استات سدیم آبدار (Sodium Acetate Trihydrate) نوعی نمک سدیمی اسید استیک با فرمول شیمیایی CH₃COONa·3H₂O است که سه مولکول آب تبلور در ساختار خود دارد. این ترکیب کریستالی سفید رنگ در صنایع مختلف از جمله شیمیایی، نساجی، غذایی و آزمایشگاهی استفاده میشود. استات سدیم آبدار به دلیل خاصیت بافری و حلالیت مناسب در آب، در تهیه محلولهای بافری و فرآیندهای شیمیایی کاربرد فراوانی دارد.
کاربردها
| عنوان کاربرد | توضیح |
|---|---|
| آزمایشگاههای شیمی | تهیه محلولهای بافری استات |
| صنایع نساجی | تنظیم pH در رنگرزی پارچه |
| صنایع غذایی | به عنوان نگهدارنده و طعمدهنده |
| صنایع شیمیایی | واسط در تولید ترکیبات شیمیایی مختلف |
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی | مقدار / مشخصه |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | CH3COONa·3H2O |
| ظاهر | کریستال سفید |
| حلالیت | محلول در آب |
| جرم مولی | 136.08 g/mol |
| کاربرد | تهیه بافر و فرآیندهای صنعتی |
مزایا
| عنوان مزیت | توضیح |
|---|---|
| خاصیت بافری مناسب | حفظ pH پایدار در محلولها |
| حلالیت بالا | انحلال سریع در آب |
| کاربرد گسترده | مناسب صنایع غذایی، نساجی و شیمیایی |
| پایداری مناسب | پایداری شیمیایی در شرایط معمول |
سوالات متداول
تفاوت استات سدیم خشک و آبدار چیست؟
نوع آبدار دارای سه مولکول آب تبلور در ساختار خود است.
آیا در تهیه بافر استفاده میشود؟
بله، یکی از مواد اصلی در تهیه بافر استات است.
آیا در صنایع غذایی کاربرد دارد؟
بله، در گرید غذایی به عنوان افزودنی مجاز استفاده میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.