دستگاه استوماکر | Paddle Blender آزمایشگاهی
دستگاه استوماکر یا Paddle Blender تجهیزی کاربردی برای همگنسازی نمونههای غذایی، دارویی، آرایشی و محیطی پیش از آزمونهای میکروبیولوژی است. این دستگاه با حرکت ضربهای پدالها، نمونه را داخل کیسه استریل مخلوط میکند بدون آنکه تماس مستقیم با محفظه داخلی ایجاد شود. استفاده از استوماکر باعث آزادسازی بهتر میکروارگانیسمها از بافت نمونه و آمادهسازی یکنواخت آن برای کشت میشود. این دستگاه در آزمایشگاههای کنترل کیفیت مواد غذایی و میکروبیولوژی کاربرد گستردهای دارد.
کاربردها
| عنوان | توضیح |
|---|---|
| صنایع غذایی | آمادهسازی نمونه گوشت، لبنیات، سبزیجات، مواد آماده و فرآوردههای غذایی برای آزمون میکروبی. |
| آزمایشگاه میکروبیولوژی | همگنسازی نمونه با رقیقکننده استریل پیش از کشت و شمارش میکروبی. |
| صنایع دارویی | آمادهسازی نمونههای دارویی و مواد اولیه برای بررسیهای میکروبیولوژیک. |
| کنترل کیفیت محیطی | آمادهسازی نمونههای زیستمحیطی، خاک و مواد آلی برای آزمایشهای تخصصی. |
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نوع دستگاه | استوماکر یا همگنساز پدالی |
| روش همگنسازی | حرکت پدالی و ضربهای روی کیسه نمونه |
| نوع نمونه | جامد، نیمهجامد و مواد غذایی نرم |
| ظرفیت | وابسته به مدل و حجم کیسه مورد استفاده |
| تایمر | قابل تنظیم بر اساس زمان همگنسازی |
| سرعت عملکرد | قابل تنظیم در مدلهای دیجیتال |
| مصرفی مورد نیاز | کیسه استریل مخصوص استوماکر |
مزایا
| عنوان | توضیح |
|---|---|
| کاهش آلودگی متقاطع | نمونه داخل کیسه استریل پردازش میشود و تماس مستقیم با دستگاه ندارد. |
| آمادهسازی یکنواخت | نمونه و محلول رقیقکننده به شکل یکنواخت مخلوط میشوند. |
| سرعت بالا | فرآیند آمادهسازی نمونه برای آزمونهای میکروبی را سریعتر میکند. |
| حفظ ساختار نمونه | در مقایسه با آسیابهای تیغهای، آسیب مکانیکی کمتری به برخی نمونهها وارد میشود. |
| کاربری آسان | تنظیم زمان و شروع عملیات برای اپراتور ساده و سریع است. |
سوالات متداول
دستگاه استوماکر برای چه کاری استفاده میشود؟
استوماکر برای همگنسازی نمونههای غذایی و آمادهسازی آنها برای آزمونهای میکروبیولوژی استفاده میشود.
آیا برای دستگاه استوماکر به کیسه مخصوص نیاز است؟
بله، نمونه باید داخل کیسه استریل مخصوص قرار گیرد تا از آلودگی متقاطع و تماس نمونه با دستگاه جلوگیری شود.
آیا استوماکر برای نمونههای جامد مناسب است؟
بله، نمونههای غذایی جامد یا نیمهجامد معمولاً همراه با محلول رقیقکننده داخل کیسه دستگاه همگن میشوند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.